Да ли знате дикалијум водоник фосфат?

Дикалијум хидрогенфосфат, неорганско једињење, је бели кристални или аморфни бели прах по изгледу. Лако је растворљив у води. Водени раствор је благо алкалан, слабо растворљив у алкохолу, хигроскопан и самораствара се-на вишим температурама. Релативна густина је 2.338, а унутрашња дехидратација молекула се претвара у калијум пирофосфат на 204 степена. пХ вредност једног-стотог воденог раствора је 8,9. Углавном се користи у медицини, ферментацији, бактеријској култури и припреми калијум пирофосфата итд. Индустријска производња дикалијум хидроген фосфата се врши неутрализацијом фосфорне киселине каустичним раствором калијума. Такође се може добити неутрализацијом фосфорне киселине прво раствором калијум карбоната, а затим неутрализацијом каустичним раствором калијума.