1. Одређивање олова, цинка, алуминијума, гвожђа, кобалта, антимона, никла и калаја. Комплексни стабилизатор. Помоћно средство, пуфер, средство за сушење и једкало за ацетилацију. [2]
2. Користи се за одређивање олова, цинка, алуминијума, гвожђа, кобалта, антимона, никла и калаја. Користи се као агенс за естерификацију у органској синтези, фотографији, медицини, једки за штампање и бојење, пуферу, хемијском реагенсу, антикорозивној-корозији меса, пигменту, штављењу и многим другим аспектима. [2]
3. Користи се као пуфер, агенс за арому, агенс за арому и регулатор пХ. Као пуфер агенса за укус, може да ублажи лош мирис, спречи промену боје и побољша укус за 0,1% - 0.3%. Има одређени ефекат против плесни, као што је употреба 0,1% - 0.3% у млевеним рибљим производима и хлебу. Може се користити и као кисело средство за сос, кисели купус, мајонез, рибљи колач, кобасицу, хлеб, лепљиву торту итд. Меша се са метилцелулозом и фосфатом да би се побољшала очуваност кобасица, хлеба и лепљивог колача. [2]
4. Користи се као средство против коксовања за коксовање неопрена регулисано сумпором, а доза је генерално 0,5 масених делова. Такође се може користити као средство за умрежавање за животињски лепак. [2]
5. Овај производ се може користити за додавање алкалног калаја, али нема очигледног утицаја на процес премазивања и галванизације. То није неопходна компонента. Натријум ацетат се често користи као пуфер, као што је кисело цинковање, алкално калајно превлачење и безелектрично никловање. [2]
