Фоод Фраде калијум карбонат

1, хемијски назив: калијум карбонат

2, молекулска формула: К2ЦО3

3, молекулска тежина: 138,20

4,ЦАС: 584-08-7

5, карактер: безводан је или садржи 1,5 спојених молекула воде. Анхидровани облик се јавља као бели, грануларни прах, а хидратисани облик се јавља као бели, провидни кристал или грануле. Без мириса је и алкално. Емитујем, веома је деликатан. Слободно је растворљив у води, а водени раствор је алкални. Нерастворљив је у етанолу или етру.

6, Употреба: Користи се као регулатор пХ, хранљива материја, помоћ у процесу обраде и зачин. Када се правилно дода у резанце и вонтон, може производу дати јединствен укус, боју и отпорност.

7, Паковање: Пакује се са полиетиленском врећом као унутрашњим слојем и сложеном пластичном тканом врећицом као спољним слојем. Нето тежина сваке вреће је 25 кг.

8, Складиштење и транспорт: Треба га чувати у сувом и вентилационом складишту, држати даље од топлоте и влаге током транспорта, истоварити пажљиво како би се избегла оштећења. Штавише, мора се чувати одвојено од отровних материја.