1, хемијско име: натријум диацетат
2, молекулска формула: Ц4Х7НаО4
3, Молекуларна тежина: 142,09
4,ЦАС: 126-96-5
5, Карактер: То је бели кристални прах са мирисом сирћетне киселине, хигроскопан је и лако растворљив у води. Разлаже се на 150 степени.
6, Употреба: Може се користити као антисептик, нутритивни зачин или дезинфекционо средство. Промовише коришћење протеина у храни.
7, Паковање: Паковано је полиетиленском врећицом као унутрашњим слојем и сложеном пластичном тканом врећицом као спољашњом
слој. Нето тежина сваке вреће је 25 кг
8, Складиштење и транспорт: Треба га чувати у сувом и вентилационом складишту, држати даље од топлоте и влаге током транспорта, истоварити пажљиво како би се избегло оштећење. Надаље, мора се чувати
одвојено од отровних материја.

Спецификација | ГБ 25538-2010 | ФЦЦ ВИИ |
Слободна сирћетна киселина (на сувој бази),w/% | 39.0-41.0 | 39.0-41.0 |
натријум ацетат (на сувој бази),w/% | 58.0-60.0 | 58.0-60.0 |
влага,w/%Мање или једнако | 2.0 | 2.0 |
ПХ вредност (100г/Л раствор, 25 степени) | 4.5-5.0 | ———— |
Супстанца која се лако оксидира,w/%Мање или једнако | 0.2 | 0.2 |
Олово(Пб),мг/кг Мање или једнако | 2.0 | 2.0 |

Popularne oznake: Натријум диацетат за храну, произвођачи, добављачи, фабрика натријум диацетата у Кини
