1, хемијско име: амонијум цитрат трибазни
2, молекулска формула: Ц6Х17Н3О7
3, молекулска тежина: 243,22
4,ЦАС: 3458-72-8
5, карактер: бели кристали или кристални прах. Лако растворљив у води, разблаженој слободној киселини.
6, Употреба: средство за пуферовање, емулгирајућа со, прерада сира
7, Паковање: Пакује се са полиетиленском врећом као унутрашњим слојем и сложеном пластичном тканом врећицом као спољним слојем. Нето тежина сваке вреће је 25 кг.
8, Складиштење и транспорт: Треба га чувати у сувом и вентилационом складишту, држати даље од топлоте и влаге током транспорта, истоварити пажљиво како би се избегла оштећења. Штавише, мора се чувати одвојено од отровних материја.
Спецификација | ФЦЦ ВИИ | E380 |
Садржај((Ц6H17N3O7),w/% Веће или једнако | 97.0 | 97.0 |
оксалат (као оксална киселина),w/% Мање или једнако | Положити тест | 0.04 |
Арсен(Ас), мг/кг Мање или једнако | ———— | 3.0 |
Олово(Пб),мг/кг Мање или једнако | 2.0 | 2.0 |
Меркур (Хг), мг/кг Мање или једнако | ———— | 1.0 |
Popularne oznake: амонијум цитрат за храну, произвођачи, добављачи, фабрика амонијум цитрата у Кини
