Безводни монобазни натријум фосфат квалитета за храну

1. Хемијски назив: Натријум фосфат монобазни

2.Молекуларна формула: НаХ2ПО4

3.Молекуларна тежина: 120,01

4.ЦАС: 7558-80-7

5.Карактер: То је безбојни кристални стуб, без мириса, благо деликатан. Релативна густина је 2,04, а тачка топљења је 60 степени. Лако је растворљив у води, али нерастворљив у етанолу. Ако се загреје испод 100 степени, може се растворити у сопственој кристалној води и претворити у монохидратну со. Када се загреје до 100 степени, изгубиће кристалну воду и претворити се у безводне супстанце, које ће постати натријум метафосфат ако настави да се загрева.

6, Употреба: У прехрамбеној индустрији користи се као пуфер, средство за побољшање карактера, емулгатор, додатак исхрани, антиоксидативни адитив, средство за продирање слане воде, средство за чишћење шећера, стабилизатор, коагулант и средство за опекотине живине.

7, Паковање: Пакује се са полиетиленском врећицом као унутрашњим слојем и сложеном пластичном тканом врећицом као спољним слојем. Нето тежина сваке вреће је 25 кг.

8. Складиштење и транспорт: Чувати у сувом и вентилационом складишту, чувати даље од топлоте и влаге током транспорта, истоварити пажљиво како би се избегла оштећења. Штавише, мора се чувати одвојено од отровних материја.