Дикалијум фосфат трихидрат, Цас16788-57-1

1,Хемијски назив:Дикалијум фосфат трихидрат

2,Молекуларна формула:  K₂ХПО₄· 3H₂O

3,Молекуларна тежина: Трихидрат: 228.18

4,ЦАС: Трихидрат: 16788-57-1

5,лик:То је безбојна кристална гранула, лако таљива, алкална, нерастворљива у етанолу. пХ вредност је око 9 у 1% воденом раствору.

6,Употреба:У прехрамбеној индустрији користи се као средство за пуферовање, хелатско средство, прехрамбени квасац, емулгаторска со, синергистички агенс против -оксидације.

7,Паковање:Пакује се са полиетиленском врећицом као унутрашњим слојем и сложеном пластичном тканом врећом као спољним слојем. Нето тежина сваке вреће је 25 кг.

8,Складиштење и транспорт:Треба га чувати у сувом и вентилационом складишту, чувати подаље од топлоте и влаге током транспорта, истоварити пажљиво како би се избегла оштећења. Штавише, мора се чувати одвојено од отровних материја.